Pan de centeno y leche vegetal | Recetas sanas

viernes, 15 de enero de 2016
Compartimos las dos recetas saludables que publicamos en nuestro magazine. Bajo las fotos, encontraréis sus enlaces. Un placer para los sentidos haber contado con un pedacito de Albahaca Fresca y La Cocina de Carolina.



PAN DE CENTENO CON SEMILLAS DE HINOJO DE ALBAHACA FRESCA

300 gramos de harina de centeno
200 gramos de harina integral de espelta
300 ml de agua
15 gramos de levadura fresca
10 gramos de sal
4 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharaditas de semillas de hinojo

Elaboración: podéis consultar el "paso a paso" aquí. También encontraréis aquí muchas más recetas saludables, clasificadas por estaciones. 

Foto de Gema Espinosa



CÓMO HACER LECHE VEGETAL POR LA COCINA DE CAROLINA

1 medida de frutos secos crudos sin sal (preferiblemente ecológicos)
Agua filtrada o embotellada para remojarlos
3 medidas de agua filtrada o embotellada
1 mini pizca de sal 
Opcional: vainilla o canela molida ecológica y algún edulcorante natural como el sirope de agave, azúcar de coco o stevia.

Elaboración: podéis consultar el "paso a paso" aquí. Encontraréis aquí el índice de recetas de La cocina de Carolina. 

2 comentarios

  1. Muy útiles las recetas, y preciosas las fotos.

    Besos.

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    1. ¡Gracias Ro! ;-) Buen fin de semana.
      Un abrazo

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