Cocina | La Cuinera

domingo, 19 de octubre de 2014
Tras La Cuinera está Ester que ya desde pequeña tenía claro que quería ser cocinera. Cuando acabó la secundaria, decidió matricularse en la Escuela de Hostelería Hofmann para hacer el curso de hostelería de 28 meses de duración. 
Terminó de estudiar y se fue a vivir seis meses a Londres para aprender inglés, tras su vuelta a España empezó a trabajar en diversos restaurantes (alguno con Estrella Michelín). 
Desde entonces es cocinera (hace más de diez años), una profesión que ama y le apasiona cada día más.




En Marzo de 2012 lanzó su blog. Eran muchas las personas que le pedían recetas y un buen día una clienta le dijo: 



¿Por qué no abres un blog y así todo el mundo podrá ver tus recetas?



A nuestra Cuinera le pareció una gran idea. Así es como se animó a empezar con esta maravillosa aventura, con la que se ha propuesto: 

  • Animarnos a todos a volver a lo de antes. 
  • Estimularnos a cocinar en casa y evitar que compremos precocinados.
  • Ayudarnos a crear recuerdos para las nuevas generaciones. Esos mismos que reconoce tener ella, tanto de su abuela, su madre o de su padre, cocinando cosas ricas (olores y sabores que jamás se olvidan).


Ester reconoce que este blog se ha convertido en algo más, en una afición, gracias a la que ha descubierto dos nuevas pasiones: la pastelería y la fotografía.

A día de hoy no solo comparte recetas, también nos enseña a cocinar¡todos podemos hacer cosas bonitas, originales y ricas!






En La Cuinera encontramos gran variedad de recetas. Muchas de ellas, no contienen gluten, ni lactosa 
o huevos y las hay también aptas para vegetarianos y veganos. Pensadas para que disfrutemos tod@s, 
¡como me gusta este delicioso proyecto! ¿Y a ti?


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